La Croix Cru Classé Cuvée "Irrésistible" rosé 2010.
Terroir :
Sols sablo-schisteux, sols peu et moyennement profonds, zone de coteaux.
Cépage :
Cinsaut, Syrah, Grenache.
Vendanges :
Vendanges mécaniques.
Vinification :
Refroidissement de la vendange par échangeur tubulaire et neige carbonique, débourbage, fermentation en cuve inox à basse température, cuve thermorégulée.
Conditionnement :
Bouteille "Sophia" 75 cl
Cartons de 6 btles.
Franco de port à partir de 8 cartons panachables.
Dégustation :
Robe rose clair, nez fin de fruits à chair blanche et agrumes, bouche franche en attaque, souple et gourmande, fruitée avec une finale douce et soyeuse dominée par le pamplemouse.
Appellation :
A.O.C. Côtes de Provence. Cru Classé.
Couleur :
Rosé.
Millésime :
2010
Service :
A servir rafraîchi en apéritif ou en accompagnement de salades ou de poissons grillés.