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Nos Rosés
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Cuvée "Eloge" Rosé Domaine de La Croix "Cru Classé" 2009. |
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Terroir :
Sols argilo schisteux, sols peu profonds.
Cépage :
Cinsault 55%, Grenache 35%, Mourvèdre 10%.
Vendanges :
Vendanges manuelles en cagette. Tri préalable à la vigne.
Vinification :
Refroidissement de la vendange par neige carbonique, macération pelluculaire à froid, débourbage, fermentation en cuve inox, thermorégulée. Pas de fermentation malolactique.
Conditionnement :
Bordelaises "Séduction" 75 cl - 50 cl et 150 cl, cartons de 6, 12 et 3 bouteilles.
Franco de port à partir de 8 cartons panachables.
Dégustation :
Robe rose pale, nez fin minéral et fruité (fruits de la passion), bouche souple volumineuse charnue et longue, aux arômes élégants de fleur de pêcher et d'agrumes.
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Appellation :
AOC. Côtes de Provence.
Couleur :
Rosé.
Millésime :
2009
Service :
A servir frais en accompagnement d'une cuisine méditérranéenne.
Distinction :
Prix / carton :
72 €
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