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Cuvée Irrésistible

AOC Côtes de Provence Cru Classé

Blanc 2018

6 x 75 cl

Rolle 100%

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Nos vins

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Cuvée Irrésistible

AOC Côtes de Provence Cru Classé

Blanc 2018

Le vin

Le vin fraîcheur

Situation

Bordure maritime, La Croix Valmer, Presqu’ile de Saint Tropez

Terroirs

Coteaux sablo-schisteux

A la vigne

La conduite du vignoble répond aux exigences d’une viticulture durable, en harmonie avec l’environnement exceptionnel du site

Vinification

Égrappage avant pressurage, levurage puis fermentation à basse température en cuves inox

Dégustation

Robe : Belle robe jaune citron
Nez : Associe la minéralité aux arômes de fruits à chair blanche
Bouche : Des notes citronnées précèdent une finale élégante, légèrement saline

Service

8°C à 10°C - Frains non glacé
Pavé d'espadon aux zestes de lime

« Son nom est évocateur ! L’Irrésistible se partage et se déguste à l’apéritif ou au cours d’un déjeuner estival entre amis. »


Hélène SINAEVE

Œnologue Maître de chai