Scroll

Cuvée Irrésistible

AOC Côtes de Provence Cru Classé

Rouge 2016

Syrah 90%, Mourvèdre 10%

En savoir plus

Effacer

Nos vins

Vous devriez aussi aimer…

Cuvée Irrésistible

AOC Côtes de Provence Cru Classé

Rouge 2016

Le vin

Un rouge fruité

Situation

Bordure maritime, La Croix Valmer, Presqu’ile de Saint Tropez

Terroirs

Coteaux sablo-schisteux

A la vigne

La conduite du vignoble répond aux exigences d’une viticulture durable, en harmonie avec l’environnement exceptionnel du site

Vinification

Egrappage foulage, pré-fermentaire à froid puis fermentation à chaud, micro-oxygénation sous marc. Elevage en cuve inox

Dégustation

Robe : Pourpre lumineuse
Nez : Arômes de fruits noirs et de violette
Bouche : Texture souple, avec notes d'épices

Service

14°C - 16°C
Salade de pissenlits et gésiers confits

« Son nom est évocateur ! L’Irrésistible se partage et se déguste à l’apéritif ou au cours d’un déjeuner estival entre amis. »


Hélène SINAEVE

Œnologue Maître de chai