INFORMATIONS TECHNIQUES & PRATIQUES
TYPE DE DOMAINE : Producteur
DIRECTION GÉNÉRALE : Diane Nublat
ŒNOLOGUE-MAÎTRE DE CHAI : Hélène Sinaeve
CHEF DE CULTURE : Olivier Paques
APPELLATION PRINCIPALE : Côtes de Provence
CÉPAGES : Grenache, cinsault, syrah, mourvèdre, rolle, tibouren, sémillon
ÂGE DES VIGNES : 18 ans et plus de 40 ans
TYPE DE SOL : Argilo-schisteux et sablonneux
TYPES DE VENDANGES : Mécanique et manuelle
TYPE DE CULTURE : Raisonnée
SUPERFICIE : 108 hectares
PRODUCTION : Environ 700 000 bouteilles (84% en rosé, 8% en blanc et 8% en rouge)
PERSONNEL : 20 salariés permanents
OUVERTURE
Notre caveau de vente vous reçoit :
Haute saison :
Juillet/Août, tous les jours de 10h à 13h et de 15h30 à 19h30
– Visite individuelle commentée à 11h et 17h
– Visite de groupe sur réservation
Intersaison :
Mai/Juin & Septembre/Octobre : du lundi au samedi de 10h à 13h et de 15h à 19h
Basse saison :
Novembre/Avril, du mardi au samedi
de 10h à 13h et de 14h30 à 18h30
Tél. : +33 (0)4 94 17 47 65
caveau@domainedelacroix.com
Nos bureaux sont ouverts du lundi au vendredi de 9h à 13h et de 14h à 17h