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Cuvée Bastide Blanche

AOC Côtes de Provence Cru Classé

Bastide Blanche Rouge 2021

6 x 75 cl

Syrah 90%, Mourvèdre 10%

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Nos vins

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Cuvée Bastide Blanche

AOC Côtes de Provence Cru Classé

Bastide Blanche Rouge 2021

Le vin

Le vin terroir

Situation

Bordure maritime, La Croix Valmer, Presqu’ile de Saint Tropez

Terroirs

Coteaux sablo-schisteux

A la vigne

La conduite du vignoble répond aux exigences d’une viticulture durable, en harmonie avec l’environnement exceptionnel du site

Vinification

Égrappage avant pressurage, fermentation à basse température en cuves inox. Elevage de 12 mois en fût de chêne

Dégustation

Robe : Rouge profond
Nez : Intense, éléguant et aromatique
Bouche : Bel équilibre et belle fraîcheur. Vin puissant et tanique légèrement épicé

Service

14°C - 16°C
Rôti de viande

« Une cuvée identitaire qui transmet l’essence d’un terroir unique, joyau de la presqu’île de Saint-Tropez. En cuisine, la cuvée sublime les viandes rouges et le petit gibier. Pour les plus grandes occasions, la truffe est son alliée. »


Olivier PÂQUES

Chef de culture